JATENGONLINE, SOLO – Di bulan Juli Canting Londo Kitchen Hotel Solia Zigna Kampung Batik Laweyan kembali megusung sajian spesial yang berasal dari negeri sendiri yaitu Four Hand Rijstaffel atau bisa dibilang supaya akrab di terlinga masyarakat Nasi Ramesan Istimewa yang di sajikan secara Rijstaffel, risjtaffel itu sendiri diambil dari Bahasa Belanda yang artinya adalah rice table atau hidangan nasi yang disajikan diatas meja bersama dengan lauk pauknya dan rijstaffel berasal dari Indonesia serta makanan yang disajikan adalah asli Indonesia.
Four Hand Rijtaffel merupakan gabungan dari beberapa menu signature dish ”Best Seller” dari Canting Londo Kitchen. Executive Chef Canting Londo Kitchen & Hotel Solia Zigna Kampung Batik Laweyan, Chef Dimas menuturkan sajian ini disajikan live di depan tamu, dimana makanan di susun di atas meja yang sudah di alasai kertas tahan minyak serta air, di mulai dengan starter atau makanan pembuka ada Jagung Bakar merupakan jagung muda yang dimasak bakar madu serta mentega, dengan taburan kacang serta rempah, disusul Wagyu selat Solo telur rebus dibalut daging wagyu disiram dengan saus selat kaldu daging dipadukan dengan nasi daun jeruk, Smoked Shortplate saus istimewa, lalu ada Yellow Tail Palembang sajikan dari ikan Tuna Ekor Kuning dipadukan dengan saus cuko palembang, di tambah sayap ayam tanpa tulang serta udang rambutan.
Terakhir disisi makanan penutup ada Mango sirataki, mangga madu disajikan dengan beras ketan asin, sari santan kelapa dan saus karamel. Sajian ini dapat anda nikmati hanya dengan Rp.180.000,- net bisa di nikamati untuk 2 – 3 orang. Tak hanya itu di Bulan Juli – Agustus ini Canting Bundling juga hadir kembali hanya dengan Rp. 55.000,- net anda sudah dapat menikmati makanan serta minuman dengan pilihan ”Truffel Mac & Cheese – Rum Regal atau Tolak Angin Mille Feuille – Rum Regal” atau menu andalan lainnya seperti ”Paper Bag Cod” hanya dengan Rp. 68.000,- net dan untuk promo minuman Nusantara ada Nagasari hanya dengan Rp. 28.000,- net dan Selendang Mayang hanya dengan Rp. 28.000,- net.
Semuanya dapat dinikmati di Canting Londo Kitchen setiap hari mulai pukul 10.00 – 22.00 Wib.
Untuk informasi dan keterangan lebih lanjut, dapat menghubungi Hotel Solia Zigna 0271 – 7470000,melalui website kami di www.soliahotels.com/solia-zigna atau di instagram kami di @soliazigna atau @cantinglondo. (*/ian)
