Djampi Jawi Pasar Legi, Membumikan Tradisi Minum Jamu Lagi!

Djampi Jawi @Pasar Legi Merawat Rasa & Tradisi – Potong Tumpeng Grand opening oleh Kadisparta Solo Aryo, diberikan ke Gus Minging. Kamis (1/12/2022) 
JATENGONLINE, SOLO – Dipilihnya Kota Solo menjadi wellness tourism di Indonesia menjadi salah satu pemicu semangat dibukanya Djampi Jawi di Pasar Legi Solo. Dan bagian dari bentuk nyata dukungan terhadap kemajuan Kota Surakarta. Pandemi covid -19 menjadikan masyarakat mulai terbuka dan sadar akan manfaat jamu untuk meningkatkan imunitas tubuh.

Misalnya beberapa jenis tanaman jamu termasuk dalam imunomodulator seperti jahe, meniran, kunyit, pegagan, bawang putih, lengkuas diolah menjadi minuman jamu dan juga sebagai bumbu dalam menu
makanannya.

Gus Minging

Pemilik dan pengelola Djampi Jawi, Gus Minging dan Santi Stanislausia adalah
lulusan dari Poltekkes Surakarta jurusan Jamu dan sebagai tenaga kesehatan tradisional ramuan yang memiliki dasar kelimuan yang pas untuk usaha ini terutama terkait dengan keamanan dan manfaat jamunya.

“Visi Djampi Jawi adalah untuk menghadirkan warisan pengobatan ramuan jamu masa lalu ke masa kini yang dikemas secara modern.” papar Santi, dalam sambutan pembukaan gerainya. Kamis (1/12/2022)

Kedepan, lanjut Gus Minging, Djampi Jawi akan mendidik dan melahirkan Barista Jamu Tradisional Indonesia. Harapan Gus Minging menyebarkan minum Jamu sampai ke seluruh Indonesia dan dunia.

Santi

“Minum jamu kedepan akan menjadi lifestyle yang tak terhindarkan untuk semua golongan masyarakat.” yakin Gus Minging.

Melalui inovasi dan terobosan menarik, saat ini hadir Djampi Jawi yang menawarkan keunikan, bukan hanya rasa makanan dan minumannya tapi juga tempat yang modern dan kekinian di Kota Surakarta. Tempat instagrammable ini dapat dijadikan sebagai salah satu pilihan yang tepat untuk bersantai sambil menikmati makanan dan minuman tradisional yang telah dikemas
secara modern.

Minuman jamu disajikan dengan bahan dan peralatan modern, bahkan diseduh
layaknya sajian kopi, menjadikan jamu “naik kelas” dalam hati masyarakat.

Pengelolaan jamu ini menggunakan beberapa alat pengelolaan kafe modern seperti mesin kopi espresso, grinder, rokpresso, French Press.

“Penyajiannya dan rasa jamunya pun tidak kalah dengan minuman cafe modern. Praktis, nikmat dan menyehatkan, tidak hanya kualitas rasa yang kami berikan, tentunya manfaat kesehatan juga menjadi salah satu prioritas dalam setiap sajian,” imbuh Minging.

Adapun salah satu menu andalan Djampi Jawi adalah Nasi Liwet Bangun Jiwa. Nasi liwet sendiri adalah makanan khas kota Solo yang biasa dinikmati pada pagi hari. Namun di Djampi Jawi Nasi Liwet bisa dinikmati sewaktu-waktu, kapan saja dari pagi, siang hingga malam hari

Djampi jawi memberikan jawaban akan kebutuhan tempat kumpul bareng keluarga atau teman-teman nongkrong. Konsep café, resto dan wedangan dalam satu tempat yang nyaman dengan pilihan menu bercita rasa otentik.

Bahkan di rooftop terdapat juga Wedangan Kayangan dengan menumenu angkringan Hidangan Istimewa Kampung. Wedangan ini menjadi salah satu lokasi anak
muda Solo berkumpul sambil menikmati pemandangan kota Solo dari atas. Lokasi yang strategis, harga yang sesuai dan didukung dengan layanan yang ramah menjadi satu daya tarik tersendiri bagi pengunjung.

“Kami juga akan memberikan pengetahuan dan pengalaman kepada pengunjung melalui program Jamu Tour dan Jamu Experience. Pengunjung akan diajak keliling lokasi Djampi Jawi dengan diberikan penjelasan mengenai sejarah jamu, pengenalan alat dan bahan, mengenal berbagai tanaman obat dan manfaatnya serta akan diajarkan cara membuat jamu sekaligus praktik
langsung membuat jamu yang hasilnya bisa langsung diminum.” lanjut pemilik Nakamura ini.

Harapannya pengunjung akan mendapatkan pengetahuan dan pengalaman baru mengenai jamu dan pada akhirnya akan menjadikan mereka sebagai bagian dari penjaga dan pewaris budaya jamu Nusantara.

Djampi Jawi Pasar Legi buka mulai hari Kamis Legi, 01 Desember 2022, tepatnya di Jl. S. Parman 45 Banjarsari, Surakarta (depan Pasar Legi) berdampingan dengan Nakamura Holistic Therapy. Buka setiap hari dari pukul 10.00-23.00 WIB.

Selama bulan Desember ini menawarkan promo Gratis 1.000 gelas minuman. Info lebih lanjut dan pemesanan dapat menghubungi nomor HP/WA. +62 823-2463-9977atau di instagram @djampijawi.id.

Djampi Jawi, akan terus memberikan layanan jamu, melestarikan budaya leluhur
dan menyehatkan masyarakat secara luas. Dalam waktu dekat Djampi Jawi akan menghadirkan sistem kemitraan (Franchise) sehingga kesempatan dan peluang menjadikan jamu go national dan internasional akan semakin terwujud. (*/ian) 

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *